• Menu

    – Le menu peut varier selon les arrivages et les disponibilités –
    • Entrée de saison
      Pdm/MP
    • Tartare de canard
      17
      Assaisonné d’huile de sésames et moutarde à l’ancien. Garni de pistaches et une compote de raisins de Concorde.
    • Salade d’haricots
      13
      Servie avec lardons, oignons vertes, croûtons et poires. Garnie d’un oeuf poché, Pecorino Romano et huile d’olive extra vierge.
    • Salade de tomates et Burrata
      19
      Garnis d’oignons marinés, basilic et huile d’olive extra vierge.
    • Antipasto Inferno
      20
      plateau de fromage et charcuterie maison
    • Trippa Della Nonna
      16
      recette traditionnelle familiale

  • Plats

    • Fettuccine
      22
      Sauce tomatée, aubergines et oignons rouges. Garnis de menthe, flocons de piments forts et l’huile d’olive extra vierge.
    • Risotto aux champignons
      25
      Servi dans une sauce infusée aux cèpes. Garnis de Parmesan.
    • Paccheri
      30
      Servis dans une sauce à base de tomates et calamars braisés. Garnis avec crevettes et moules .
    • Faux Filet Black Angus 1855
      58
      (12oz) servi avec purée de p.d.t
    • Demi poulet de Cornouaille poêlé
      26
      Servi sur une purée de p.d.t. et accompagné de poivrons rôti et fenouil . Garnis au jus de casserole infusé à la truffes noire.
    • Choix du boucher
      Pdm
    • Poisson du jour
      Pdm