• Menu

    – Le menu peut varier selon les arrivages et les disponibilités –
    • Salade de tomates
      19
      Servie avec mozzarella de Buffalo 125g, oignons marinés et basilic. Garnie d’huile d’olive extra vierge.
    • Tartare de thon
      19
      Servi avec l’huile de sésames et une coulis aux “Myer Lemon”. Garni chou-rave épicé, pommes vertes, concombres marinés et pistache.
    • Ragoût de chanterelles et asperges
      17
      Servis sur un pain doré sarriette au truffes noir. Garnis avec fois gras râpé
    • Fleurs de courgette
      14
      Farcies à la ricotta, agrumes et herbes. Servies sur un coulis aux tomates, concombres et lime.
    • Antipasto Inferno
      20
      plateau de fromage et charcuterie maison
    • Huîtres du Jour
      6/20$ 12/36$
    • Trippa Della Nonna
      16
      recette traditionnelle familiale

  • Plats

    • Jarret d’agneau braisé
      27
      Servi avec un ragoût de fèves blanches, tomates, aubergines, oignons , fenouil et poivrons. Garni avec Feta, tomates cerises, oignons rouges marinés et menthe.
    • Faux Filet Black Angus 1855
      58
      (12oz) servi avec purée de p.d.t
    • Risotto
      26
      Servi dans une sauce à base de tomates avec saucisse émiettée et Stracciatella. Garnis d’huile d’olive extra vierge.
    • Choix du boucher
      Pdm
    • Spaghetti allé vongole
      25
      Servis dans une sauce au vin blanc avec tomates cerises, ail et herbes fraiches. Garnis avec chapelure épicée.
    • Rigatoni Primavera
      22
      Servis avec des légumes du marché à l’huile d’olive extra vierge. Garnis de Parmesan.
    • Poisson du jour
      Pdm